400.000₫
Gia vị Tây Bắc Tâm Đức với 100% từ thiên nhiên rất an toàn cho sức khỏe cho bạn về làm những món ăn yêu thích tại nhà củng như kinh doanh, tạo nên niềm tin và yên tâm trong kinh doanh để phục vụ khách hàng cho ra những món quay nường thơm ngon nhất có thể, và yên tâm kinh doanh lâu dài mà không sợ khách hàng bị ảnh hưởng tới sức khỏe. Công thức được đúc rút từ khoảng 500 lò quay chắt lọc tinh túy gia vị gia truyền tây bắc để cho ra đời GIA VỊ VỊT QUAY TÂM ĐỨC, với mùi thơm ngon tự nhiên dịu nhẹ ăn mãi không chán lại an toàn cho sức khỏe cả người làm nghề lẫn khách hàng nên các bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Không những thế chúng tôi đã phối trộn sẵn nên quý khách về làm rất dễ dùng tiện dụng, tiết kiệm thời gian và chi phí, đồng thời có chuyên gia kỹ thuật hướng dẫn hỗ trợ khách hàng trong quá trình dùng sản phẩm.
– Thịt vịt khi mua về bạn xát gừng, rượu và muối lên da vịt sau đó xả lại thật sạch bằng nước lạnh để tránh mùi hôi. Bước này rất quan trọng vì khi vịt hết mùi hôi tanh gia vị sẻ tăng phần thơn ngon làm nổi trội mùi thịt và thể hiện được mùi thơm gia vị, nếu bạn làm không ký hoặc bỏ qua bước này thì gia vị dù ngon cỡ nào cũng giảm độ thơm ngon của vịt quay xuống rất nhiều, vì vậy bước này dù nhỏ nhưng rất quan trọng.
– Tiếp theo bạn rửa sạch lá móc mật rồi băm nhỏ hoặc để cả lá và trộn với gia vị Tây Bắc đã trộn muối, đường, bột ngọt rồi nhồi vào bụng vịt, tiếp theo bạn cho 1 thìa tương hạt, 1 thìa dầu ăn, 1 củ hành tím, 1 chén trà nước sôi nguội cho vào rồi khâu bụng vịt lại bạn có thể khâu bụng vịt kín lại bằng chỉ khâu hoặc dùng tăm nhọn để ghim hay ghim inox.( Lưu ý. Thìa là thìa dài cán dúng ăn bún phở, và không cho riềng, sả vào ngang mùi rất khó ăn, nếu hắc quá chúng tỏ bạn cho quá nhiều gia vị)
– Tiếp theo bạn pha mật ong với một chút nước trắng cùng hạt nêm và muối rồi đun sôi hỗn hợp này.
– Lấy con vịt đã nhồi lá móc mật ngâm trong nước mạch nha cho đều , nên tắm kỹ phần lưng và nách vịt sau này lên màu cho đều đẹp hoặc tắm mật ong khoảng 5 phút để da vịt thấm nước mật ong rồi cho vịt vào lò nướng cho vịt chín đều nhưng màu mạch nha vẫn sáng và đẹp hơn, cũng như dễ làm dòn da hơn.
- Khi nướng bằng lò xích bạn cho lửa lớn bật quạt mạnh lên màu 7-10 phút cho lên màu tương đới bạn dàn than cho nhỏ lửa cho chín hơi từ 20-30 còn 10 phút cuối tăng lửa lớn cho dòn da, tùy vịt lớn nhỏ mà cả quá trình quay bạn điều chỉnh thời gian phù hợp ( từ 35 - 60 phút )
– Chờ vịt nguội bạn mang vịt ra chặt thành từng miếng vừa ăn, lấy lá móc mật rải đều lên vịt, lưu ý bạn không chặt vịt khi còn nóng vì nếu chặt nóng thịt vịt dễ nát.
Món vịt nướng lá móc mật ăn kèm với nước xì dầu phi hàng tỏi thật thơm vàng lên, thêm đường, bột ngọt cho vị đậm đà hợp khẩu vị đồng thời cho thêm một ít gia vị ướp TÂM ĐỨC vào làm cho nước chấm củng thơm ngon hợp khẩu vị và rất ngon.
Vịt nướng lá móc mật ăn kèm cơm hay bún cũng đều rất ngon, da vịt giòn vàng, thịt vịt ngọt dậy mùi móc mật và mật ong thơm phức chắc chắn sẽ làm cho cả gia đình bạn thích mê.
Chúc các bạn thành công và có một đĩa thịt vịt nướng lá móc mật thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức.
Bạn đang ở Bình Dương củng như bạn đang ở Đồng Nai, bạn đang có nhu cầu về lá hoặc quả mắc mật, quả mắc khén củng như các loại gia vị quay, nướng vịt, cầy, heo và các loại thịt khác vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi, chúng tôi chuyên cung cấp lá và gia vị tại nhà, lá tươi, thơm chuẩn với kinh nghiệm nhiều năm bỏ mối và hiện chúng tôi đang cung cấp cả 3 tỉnh bao gồm cả TPHCM.
