Tác dụng và cách dùng hoa kim châm Đà Lạt

Hoa kim châm là gì? 

Hoa kim châm là bông hoa của cây kim châm có thể được trồng hoạc mọc trong tự nhiên, hay ở miền bắc còn gọi là hoa hiên

Hoa kim châm Đà lạt

Trong y dược học hiện đại, Kim châm là nguồn nguyên liệu tốt để bào chế tân dược. Loại hoa này chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe như protein, chất béo, nitơ tự do, đường khử, tinh bột... Nó là nguồn vitamin A, thiamin và vitamin C dồi dào.

Sách Đại Nam nhất thống chí viết: "Cây kim trâm dài chừng một thước, hình như cái trâm vàng nên gọi như thế". Nó còn có tên là hoa hiên, huyên thảo, rau huyên, hoàng hoa, kim trâm thái...

Giống cây này ưa khí hậu nhiệt đới núi cao, quanh năm ẩm mát. Ở Việt Nam, Kim châm mọc hoang dã tại Tây Nguyên và miền núi phía Bắc.

Từ lâu, kim trâm đã được sử dụng như một vị thuốc dân gian có nhiều công hiệu. Lá và hoa làm thuốc chữa đổ máu cam, an thai, lợi tiểu, trừ thấp nhiệt, làm yên ngũ tạng, khỏi bốc nóng, giúp ăn ngon ngủ yên, sáng mắt...

Rễ cây vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thuỷ, lương huyết, chỉ huyết, được dùng làm thuốc lợi tiểu, giảm đau, chữa sốt, lỵ, nôn ra máu, đại tiện ra máu; sỏi tiết niệu.

Rễ cây cũng có tác dụng chữa ho ra máu, viêm gan, vàng da, viêm tuyến mang tai, viêm tai giữa, đau răng. Lá và rễ giã đắp có thể trị sưng vú.

Hoa kim châm chữa bệnh giảm tiểu cầu

Nước sắc hoa kim trâm có thể làm tăng tiểu cầu, hồng cầu nhưng không ảnh hưởng đến số lượng và công thức bạch cầu nên có tác dụng bổ máu.

Hơn thế nữa, thứ nước sắc này có tác dụng đối kháng với dicoumarin (chất kéo dài thời gian đông máu), làm giảm rõ rệt thời gian đông máu, tránh mất máu nhiều cho người bệnh.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng Kim châm, vì với liều quá cao, nó có thể gây ngộ độc với biểu hiện: không kiềm được tiểu tiện, giãn đồng tử, ức chế hô hấp...

Các bài thuốc dân gian thường chỉ dùng Hoa kim châm khô này với liều lượng xấp xỉ 30 g/ngày.

Ngoài tác dụng làm thuốc, kim trâm cũng là một món ăn ngon dành cho dân sành điệu. Cách chế biến thông dụng nhất là nấu canh.

Gần đây, các đầu bếp đã nghĩ ra các món như xào thập cẩm, băm lẫn với thịt nạc hay hấp cách thuỷ cùng tim, cật lợn. Dù làm cách nào, Kim châm vẫn giữ được vị ngon, ngọt rất đặc trưng của mình. 

Tăng lượng tiểu cầu trong máu (đông máu)

Hoa kim châm có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị bệnh giảm tiểu cầu vô căn

Khi thấy xuất hiện vết bầm tím chân tay, chảy máu chân răng hoặc chảy máu cam, trong người cảm thấy mệt mỏi đó là những triệu chứng của bệnh giảm tiểu cầu vô căn.

Với những người mắc bệnh giảm tiểu cầu vô căn có thể sử dụng hoa kim châm như một vị thuốc để điều trị bệnh. 

Cách dùng hoa Kim châm: 

Các bạn dùng 15 - 20 bông rửa sạch, nấu nước uống trong ngày. Uống liên tục hằng ngày sẽ có hiệu quả và lượng tiểu cầu tăng lên nhanh chóng. Bạn cũng có thể kết hợp ăn nghệ tươi hấp với mật ong (ăn trước khi ăn cơm) để việc điều trị cũng có tác dụng tương tự.

Ngoài ra, hoa kim châm cũng có tác dụng trị chảy máu cam cho trẻ nhỏ. Mẹ chỉ cần dùng hoa kim châm sắc uống cho bé (có thể giã nát hoa và dùng bã cho vào lỗ mũi cho bé). 

Thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm đau

Hình ảnh Hoa kim châm

 Hoa kim châm chứa nhiều vitamin như vitamin A, C, protein, chất béo, tinh bột,…nên được nhiều mẹ bầu dùng để an thai trong những tháng đầu của thai kỳ, thanh nhiệt và làm mát cơ thể. Làm thuốc lợi tiểu, giảm đau, chữa sốt, trị viêm tuyến sữa, bệnh vàng da, mất ngủ rất hiệu quả.

Những người bị chứng cao huyết áp, làm việc quá sức gây căng thẳng thần kinh cũng nên dùng hoa kim châm để uống hằng ngày có tác dụng rất tốt.

Cách làm như sau: Dùng hoa tươi hoặc hoa khô đun sôi nước và uống hằng ngày, dùng uống như nước trà. Bạn cũng có thể mua hoa về phơi hoặc sấy khô và sử dụng dần.

Dùng chế biến món ăn ngon với Hoa kim châm

Hoa kim châm được nhiều bà nội trợ sử dụng để trang trí cho phòng khách thêm sang trọng và lan tỏa mùi thơm dịu nhẹ.

Ngoài ra, hoa còn là một trong những nguyên liệu chế biến các món ăn trong thực đơn hằng ngày. Được dùng làm như một loại rau trong các món lẩu vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Các mẹ có thể làm món hoa kim châm nấu canh tôm, hoa kim châm xào, bò cuộn hoa kim châm nướng,…sẽ kích thích vị giác, giúp cả nhà ăn ngon và lạ miệng hơn với vị ngọt rất đặc trưng.

Món canh hoa kim châm nấu tôm vừa ngon, lạ, vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể

Lưu ý khi dùng Hoa Kim châm: 

Tuyệt đối không dùng hoa kim châm để ăn sống vì có thể sẽ gây ngộ độc. Cũng không nên lạm dụng quá nhiều sẽ gây mờ mắt, mỗi ngày bạn chỉ nên dùng một lượng hoa vừa đủ khoảng 15 - 20 bông trong một ngày.

Những người bị vấn đề về dạ dày và đường ruột nên hạn chế sử dụng thường xuyên vì sẽ dẫn đến đau bụng, thậm chí là bị tiêu chảy.

Hoa kim châm mua ở đâu tại TPHCM - Hà Nội

Thảo Dược Tâm Đức chuyên cung cấp sỉ lẻ hoa kim châm rộng khắp toàn quốc trong đó đặc biệt nhiều nhất tại Hà Nội và TPHCM với Hoa kim châm khô nguyên chất hàng sạch vệ sinh củng như chất lượng đảm bảo, Và tuyệt đối không pha độn củng như bán hàng Trung Quốc nên khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sủ dụng

Giá hoa kim châm khô

Hiện nay Thảo Dược Tâm Đức đang cung cấp lẻ ra thị trường hoa kim châm đà lạt với giá rất ưu đãi là 390k/kg chất lượng còn mua sỉ khách vui lòng liên hệ. Ngoài ra chúng tôi còn có nhiều chính sách ưu đãi hàng ngày nên quý khách liên hệ ngay để được giá tốt nhất  0905 169 739